Weihnachten steht mal wieder vor der Tür.
Um uns auf die besinnliche Zeit einzustimmen haben wir ein feines Weihnachtsmenü gekocht. Was zu dieser Jahreszeit nicht fehlen darf sind Äpfel und Zimt: Heraus kam ein leckeres Apfelkuchen-Rezept mit selbst gemachtem Apfel-Zimt-Eis.
Zum Aperitif
Mini Pizzäle aus Dinkelmehl, Büffelmozzarella und Tomaten
Vorspeise
Salat mit gebeiztem Lachs, begleitet mit Dinkelbaguette
Zwischengang
Kürbissuppe mit Pilzen
Hauptgang
Kalbsrücken mit Kartoffeltaler
Dessert
Apfelkuchen mit Apfel-Zimt-Eis und Sahne
Kaffee mit hausgemachten Keksen
