Die japanische Küche gilt nicht umsonst als Gesündeste. Also das perfekte Thema für ein Koch-Event im Namen der gesunden Küche. Neben wertvollen Zutaten war auch handwerkliches Geschick gefragt. So haben unsere Teilnehmer nicht nur leckeres sondern auch wunderschönes Sushi und Sashimi zubereitet. Um nicht nur die asiatische Küche zu würdigen gab es zu Beginn und ganz zum Schluss Spezialitäten aus Italien.

 

Vorspeise
Mini-Pizzen mit Tomate Mozzarella

Zwischengericht
Kürbissuppe mit asiatischem Hähnchen-Spieß

Hauptgang
Sushi & Sashimi auf asiatischem Gemüse

Dessert
Tiramisu mit hausgemachtem Zimteis
Selbstgebackene Keks-Auswahl zum Espresso