Pünktlich zu den ersten wärmeren Tagen haben wir uns ein frühlingshaftes Menü einfallen lassen.

Dieses Mal wurde es mit Asiatischen Vorspeisen und einem mediterranen Salat köstlich international. Nicht weniger überzeugte die Hauptspeise mit Kalbsröllchen und leckeren Kartoffel-Kräutergnocchi an Gemüsesoße.

Vorspeise
Chacchina
Sushi und Asiatischer Salat mit Sashimi

Zwischengang
Gebackener Ziegenfrischkäse an Salätle

Hauptspeisen
Kalbsröllchen an Gemüsesoße und Kartoffel-Kräutergnocchi

Nachspeise
Schokoküchle mit flüssigem Kern und Himbeersorbet
Kaffee und Keks