Gesund genießen!

Fast täglich findet man neu entwickelte Lebensmittel in den Supermarktregalen und immer öfter hört man von Unverträglich­keiten und Allergien und bekommt sie selbst zu spüren. Liest man die Inhaltsangaben auf den Lebensmittelverpackungen, wird einem bei den ganzen unaussprechlichen Inhaltsstoffen schon schwindelig.

Dabei ist gesund genießen ganz einfach, wenn man ein paar Kleinigkeiten beachtet und bei der Sache bleibt!

Gesunde Ernährung hat immer Saison

Die Corona Pandemie schränkt meine Arbeit derzeit enorm ein, weshalb Sie hier auf der Seite aktuell keine Termine für Kurse und Veranstaltungen finden. Dennoch tüftle und arbeite ich natürlich weiterhin an neuen Rezeptideen, die gesunde Ernährung abwechslungsreich und schmackhaft machen. Fotos meiner Gerichte finden Sie, laufend aktualisiert, auf Instagram. Wenn Ihnen die Bilder Appetit und Lust zum Nachkochen machen, kontaktieren Sie mich gerne.

Passen Sie auf sich auf und bleiben Sie gesund.

Ihre
Astrid Mack-Gram

Beratung

Zu Beginn sprechen wir über Ihre eventuellen Unverträglichkeiten oder Allergien, um diese später in Ihrem persönlichen Ernährungsplan zu berücksichtigen.

Anschließend lernen Sie Eigenschaften verschiedener Nahrungsmittel kennen und wie Sie kritische Produkte umgehen oder ersetzen können.

Gemeinsam erarbeiten wir die Umsetzung Ihrer Ernährungspläne mit Rezepten und Ideen zur Unterstützung Ihres Vorhabens.

So lernen Sie unter anderem, wie man mit Kräutern und Heilpflanzen, Gewürze, wie z.B. Salz, ersetzen kann.

Ernährungsberatung
Kochkurse

Kochkurse

Ob für Einzelpersonen zur Umsetzung persönlicher Ernährungspläne, oder als Event für Gruppen – gesund kochen ist nicht schwer und macht richtig Spaß!

Einzelkurse werden auf Ihre spezifischen Unverträglichkeiten abgestimmt und sind somit die optimale Ergänzung zur Ernährungsberatung.

In Team-Events erleben Sie neben einem neuen „Wir-Gefühl“ wie viel Freude die Zubereitung gesunder Speisen und das Genießen mit sich bringt.

Bei allen Kursen werden möglichst biologische und saisonal verfügbare Lebensmittel eingesetzt.

Für alle, denen diese ansprechenden Fotos noch nicht genügen – hin und wieder toben wir uns auch bei unseren Private Dinners aus und probieren, gemeinsam mit Gästen, neue Gerichte für die Kochkurse. Hier finden Sie ein paar leckere Impressionen.

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